Ciguatera. Field Reference Guide. Un guide pratique
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30 Nov 2004
La ciguatera est une intoxication alimentaire liée a la consommation de poissons contaminés par des toxines provenant de micro-algues vivant sur les récifs coralliens. Cette maladie est un probleme non négligeable de santé publique dans l'océan Pacifique et plus généralement dans tous les endroits où se trouvent les zones de récifs coralliens.
Author: Gaudechoux, J.-P.
Organizer: Secretariat of the Pacific Community
Location: Noum�a (Nouvelle Cal�donie)
Language: French
Related Topics: Ecosystem Approaches to Oceans and Human Health, Ciguatera
